Yuqori sifatli gidrolizlangan o'simlik oqsili gidrolizlangan soya oqsili
Gidrolizlangan o'simlik oqsili - bu o'simlik oqsili kislotali kataliz ostida gidrolizlanadigan mahsulot. Tarkibi asosan aminokislotalardan iborat, shuning uchun u aminokislota deb ham ataladi. U asosan keksa ziravorlar, boyitilgan oziq-ovqat mahsulotlari va go'sht lazzatining xom ashyosini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Mahsulot detali
Mahsulotlar tavsifi
Gidrolizlangan o'simlik oqsili (HVP), shuningdek, aminokislota suyuqligi sifatida ham tanilgan, inglizcha "Gidrolizlangan o'simlik oqsili" va CAS raqami 100209-45-8 bo'lgan, o'simlik oqsillarining kislota-katalizli gidrolizi orqali ishlab chiqariladi. Uning asosiy tarkibiy qismlariga aminokislotalar va oz miqdordagi past molekulyar og'irlikdagi peptidlar kiradi. U och sariq suyuqlik, pasta yoki kukunli granulalar shaklida ko'rinadi, umumiy azot miqdori 5% -14% va pH qiymati 5,0-6,5 2% suvli eritmada. Uning aminokislotalar tarkibi ishlatiladigan xom ashyoga bog'liq. HVP lazzat va hidni kuchaytiradi, kiruvchi hidlarni maskalaydi va yuqori haroratga chidamliligini ko'rsatadi, bu uni mikroto'lqinli pechda pishiriladigan ovqatlar va muzlatilgan ovqatlar kabi qayta ishlangan ovqatlar uchun mos qiladi.
XUSUSIYATLAR
|
Tahlil |
Spetsifikatsiya |
Natija |
|
Jismoniy tavsif |
|
|
|
Tashqi ko'rinish |
Sariq yoki jigarrang sariq kukun |
Sariq kukun |
|
Xid va ta'm |
Xarakterli |
Xarakterli |
|
Nisbiy molekulyar massa taqsimoti 1000 dan kam bo'lgan oqsil gidrolizatlarining nisbati |
85% min |
85.04% |
|
Quritishda yo'qotish |
7,0% Maks |
6.67% |
|
Sulfatlangan |
10,0% Maks |
9.1% |
|
Kimyoviy sinovlar |
|
|
|
Xom protein (quruq asosda) |
50% min |
62.1% |
|
Og'ir metallar |
|
|
|
Qo'rg'oshin (Pb) |
0,3 mg/kg Maks |
<0.1mg/kg Max |
|
Xrom (Cr) |
1,0 mg/kg Maks |
<0.5mg/kg Max |
|
Kadmiy (Cd) |
0,2 mg/kg Maks |
<0.1mg/kg Max |
|
Mikrobiologik |
|
|
|
Jami plastinka soni |
30 000 cfu/g Maks |
600 cfu/g |
|
Xamirturush va mog'or |
25 cfu/g Maks |
<10cfu/g |
|
Ureaz |
Salbiy |
Salbiy |
|
E.coli |
0,9 MPN/g Maks |
Salbiy |
|
Patogen bakteriyalar (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus) |
Aniqlanmadi |
Aniqlanmadi |
|
Xulosa |
Standartlarga mos keladi. |
|
|
Qadoqlash va saqlash |
||
|
Qadoqlash: Qog'oz kartonga va ikkita plastik qoplarga soling. |
||
|
Yaroqlilik muddati: to'g'ri saqlanganda 2 yil. |
||
|
Saqlash: yaxshi yopiq joyda doimiy past haroratda va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan joyda saqlang. |
||
Ilova;
1. Asosiy umumiy ko'rinish
Gidrolizlangan soya oqsili soya oqsilini mayda molekulyar peptidlar va aminokislotalarga parchalashdan olinadi. U oziq-ovqat, kosmetika va sanoat sohalarida keng foydalanish uchun ozuqaviy va funktsional xususiyatlarni birlashtirgan holda oson erish, yuqori so'rilish va yaxshilangan lazzatni taklif etadi.
2. Oziq-ovqatlarni xushbo'ylashtiruvchi
U tabiiy umami kuchaytiruvchisi bo'lib xizmat qiladi va tovuq mohiyati, soya sousi va tez tayyorlanadigan noodle ziravorlari uchun asosiy asosdir. U boy go'shtli lazzatlar va mustahkam ta'mni ta'minlaydi, MSGni qisman almashtirib, umumiy lazzatni yaxshilaydi.
3. Salomatlik va sport ovqatlanishi
Protein kukunlari, barlar va sport ichimliklarida qo'llaniladi, uning kichik peptidlari osongina so'riladi. Ular mushaklarning tiklanishi va o'sishi uchun tez azot bilan ta'minlaydi, bu uni sport ovqatlanishi va vaznni boshqarish uchun ideal qiladi.
4. Go'sht va analogli mahsulotlar
Jambon, kolbasa va o'simlik go'shtida suv va yog'ni ushlab turuvchi vosita va emulsifikator sifatida ishlaydi. Bu to'qimalarni, noziklikni yaxshilaydi va haqiqiy go'shtning tolali tuzilishini taqlid qilishga yordam beradi.
5. Kosmetika va terini parvarish qilish
Kichik peptidlar terining so'rilishini osonlashtiradi va kollagen ishlab chiqarishni kuchaytiradi. U nemlendirici va qarishga qarshi, ajinlarni kamaytirish va sarum va kremlarda elastiklikni oshirishga qaratilgan.
6. Farmatsevtika va sanoat fermentatsiyasi
Antibiotiklar, fermentlar va hujayra madaniyati uchun mikrobial fermentatsiyada yuqori samarali azot manbai sifatida ishlaydi. Bu mikrobial o'sishni va maqsadli mahsulot sintezini sezilarli darajada rag'batlantiradi.
Qadoqlash
Buyurtma namunasi
Qattiq: Qalay folga sumkasi yoki karton uchun 2 kg
Suyuqlik: har bir plastik baraban uchun 5 kg
Katta buyurtma
Qattiq: har bir plastik to'rva yoki karton uchun 25 kg
Suyuqlik: har bir plastik baraban yoki po'lat baraban uchun 25 kg
HDPE ko'k baraban yoki po'lat baraban uchun 200 L
IBC barabaniga 1 mt
ISO tanki uchun 20 mt
Buyurtma namunasi
DHL, UPS, Fedex, EMS, TNT. (eshikdan eshikgacha)
Katta buyurtma
Havo yoki dengiz orqali
Agar o'zingizning ekspeditoringiz bo'lsa, pls bizga batafsil ma'lumotni ayting.
Issiq teglar: Yuqori sifatli gidrolizlangan o'simlik oqsili gidrolizlangan soya oqsili, Xitoyning yuqori sifatli gidrolizlangan o'simlik oqsili gidrolizlangan soya oqsili ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi
So'rov yuborish
